Deliciosa Receita Brigadeiro Gourmet
“Sobremesa irresistível brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo.”
Sobremesa irresistível brigadeiro gourmet . O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.
Essa sobremesa é simples de fazer e tem um sabor inconfundível, que remete à infância e a momentos felizes.
No entanto, com algumas adaptações e ingredientes diferentes, é possível transformar o brigadeiro em uma sobremesa sofisticada e elegante, conhecida como brigadeiro gourmet.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo.
Certamente irá agradar aos paladares mais exigentes. Com um toque de sal e uma decoração caprichada, este brigadeiro se torna uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou para ser servido em um jantar com amigos e familiares.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado |
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de sal
- Granulado, cacau em pó ou castanhas trituradas para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a pitada de sal. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que a manteiga derreta e os ingredientes se incorporem.
- Adicione o chocolate picado e continue mexendo até que ele derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Continue cozinhando o brigadeiro em fogo baixo, mexendo sempre, até que ele comece a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro (cerca de 10-15 minutos).
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Depois que o brigadeiro estiver frio, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas. Passe as bolinhas no granulado, cacau em pó ou castanhas trituradas para decorar.
- Sirva em forminhas de papel ou coloque em um recipiente para servir.
Dica: Você pode usar diferentes tipos de chocolate para variar o sabor do brigadeiro gourmet. Também pode adicionar ingredientes extras, como nozes, avelãs ou frutas secas, para dar ainda mais sabor.